Službena objava:
Jeste li znali da graševina čini gotovo 45 % ukupno proizvedenog grožđa i tek nešto manje od 40 % ukupno proizvedenog vina u Republici Hrvatskoj? Naša najznačajnija sorta, uz malvaziju i plavac, sadi se na oko 25 % vinogradarskih površina u Hrvatskoj. Poznata je još pod imenom Riesling italico, Laški rizling, Welschriesling, Olasz Rizling, Grašac i Rizling Vlašsky. Službeni naziv sorte pod hrvatskim imenom graševina prije nekoliko je godina upisan u knjizi Wine Grapes, svojevrsnom atlasu svjetskih vina autorice Jancis Robinson. Potvrda je to iznimne kvalitete koju daje baš u hrvatskim vinogorjima, posebno Slavonije i Podunavlja.
Tijekom konferencije razgovarat ćemo o značaju graševine, povezivanju terroira i turizma, marketingu vina te pozicioniranju Hrvatske kao vinske zemlje, kao i klimatskim promjenama kojima svjedočimo. Uz dr. sc. Darju Sokolić, ravnateljicu Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu kao organizatora, s nama su najvažniji sugovornici na temu ove cijenjene vinske sorte – Vlado Krauthaker, Saša Špiranec, prof. dr. sc. Edi Maletić, prof. dr. sc. Đuro Horvat, Mario Meštrović, prof. dr. sc. Dragan Kovačević i drugi. Nakon središnjeg programa konferencije, 27. svibnja u večernjim satima družimo se u Perivoju kralja Tomislava na Večeri vina i umjetnosti.
Organizator konferencije je Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, a partneri Turistička zajednica Osječko – baranjske županije i Udruga Graševina Croatica. Konferencija je dio projekta “Wine Tour Across Borders” sufinanciranog kroz EU Interreg program Mađarska-Hrvatska.
U nastavku dostavljamo program događanja.
Sudjelovanje na središnjem danu konferencije je besplatno, a prijava je obvezna. Kako je broj mjesta ograničen prijavite se čim prije (ime i prezime i organizacija) na grasevinaosijek@gmail.com.
- 5. ČETVRTAK
17.00h Graševina dobrodošlice, Hotel Osijek
18.00h Degustacije: Pjenušava Slavonija i Podunavlje-Marija Vukelić, Vinske priče by Željko Garmaz (uz pozivnicu)
- 5. PETAK
HOTEL OSIJEK
9.30 Registracija sudionika
Moderator: Mirta Milas
10.00 Otvorenje
10.30 PANEL I.: Graševina jučer, danas, sutra
Saša Špiranec, Edi Maletić, Vlado Krauthaker, Ivana Nemet, Marijan Knežević
11.30 – 12.30 VINSKA UDRUŽIVANJA
Đuro Horvat – Vina Mosaica, analiza potrošača 2021.
Zoltán Győrffy – regionalna i nacionalna iskustva Mađarske
Tomislav Panenić – Graševina Croatica
12.30 -13.15 Brunch & Wine
13.15 CroViZone – Klimatske promjene i vinogradarstvo regije Slavonije i hrvatskog Podunavlja – potencijali i perspektiva, Maja Telišman Prtenjak, Marko Karoglan, Domagoj Karačić, Ivan Prša
13.45 – 14.30 VINSKI MARKETING I VINSKI TURIZAM
Ana Petak – Neka etiketa priča…
Ivana Jurić – Događanja kao motiv dolaska, turizam i terroir
Mario Meštrović – Brendiranje tipova graševina s kuhinjom Slavonije i Baranje
14.30 PANEL II.: Quo Vadis vinska Hrvatska
Đuro Horvat, Dragan Kovačević, Darja Sokolić, MP predstavnik, Josip Pavić
15.30 Zaključci konferencije
SVIJET GRAŠEVINE: degustacija graševina za vrijeme trajanja programa u posebnom prostora.
VEČER VINA I UMJETNOSTI, vinski festival
18.00 – 00.00
Perivoj kralja Tomislava, Osijek
- 5. SUBOTA
9.30 – 15.00
- Vinska Baranja, obilazak
- Erdutski vinski poluotok, obilazak
Za sve dodatne informacija možete se obratiti na mail grasevinaosijek@gmail.com ili na telefon 098 986 2384.
