Prenosim tekst Marka Ožegovića s njegove nedovoljno praćene stranice Pivarium – ispravite tu nepravdu i dođite u Mlinaricu!
Inspiracija za drugo studentsko je bio homebrew koji je Dimitar Pivovarovski Jovanovski iz Mlinarice napravio i za koji se ekipa iz udruge složila da bi bio idealno pivo za ove hladnije dane, ako ništa, radi asocijacije zima – tamno pivo. Nije, međutim, toliko baš “zimsko” – ima ipak 5.5% alkohola, što nije pretjerano.
“Tropical stout” je u ovom slučaju hmeljno i kvasno moderan – korišten je verdant kvasac – inače namijenjen za sočna, voćna hmeljno-dominantna piva. Korišten je novozelandski eksperimentalni hmelj NZL-32-2 koji nosi marakuje, limete i dinje, a tu je i styrian wolf sa svojim unikatnim voćnim profilom.
Dakle, dosta unikatan stout koji vuče dosta na nestandardnu hmeljnu stranu, a opet je nedvojbeno – stout, sa svojim posebnostima koje nosi tamni slad.
Promocija će biti ovoga petka, 5.11., u Mlinarici od 19 sati – gdje ćete moći probati a i popiti pritom ovo pivo po promotivnim cijenama, te svakako ako možete dođite podržati studente – a sigurno će se brzo proširiti i dalje – mada zasad nemamo točnu informaciju i gdje.
Ako ste i sami student/ica, volite pivo i zanima vas rad udruge, do 4.11. se možete i učlaniti u udrugu – obavezno ih kontaktirajte za to.
