Bošnjaci vas kroz projekt “Skrivenim stazama Spačve“ zovu u posjet Slavonskoj kući!
Bošnjaci su prekrasno ušoreno mjesto u blizini Županje u kojem je u njihovoj Slavonskoj kući predstavljeno tematsko događanje „Skrivenim stazama Spačve”, nova serija interpretacijskih i gastronomskih programa s ciljem razvoja cjelogodišnje ponude i jačanja lokalne turističke infrastrukture
———————-
Bošnjake smo upoznali prije puno godina, prvo kroz zajedničke radne dane s prijateljicom Marijom, a nakon toga i oduševljenjem rakijama i šunkom u restoranu Aquarius Stjepana Franjića. Kada je došao poziv iz Turističke zajednice područja Spačvanska šuma, samo smo se pogledali, strpali našeg Dživu u auto i nismo spakirali ni jedan sendvič nego odmah krenuli u ovo lijepo slavonsko mjesto u blizini rijeke Save, karakteristično po tome što je kroz godine mudro ostavilo dosta prostora između glavne ceste i kuća, pa se uvijek sve lijepo zeleni.
U Bošnjake smo došli na tematsko događanje „Skrivenim stazama Spačve”, novu seriju interpretacijskih i gastronomskih programa s ciljem razvoja cjelogodišnje ponude i jačanja lokalne turističke infrastrukture, koja je predtavljena u Slavonskoj kući. Turistička zajednica područja Spačvanska šuma u suradnji s agencijom Maribond time žele aktivirati nedovoljno iskorišten prostor Slavonske kuće te ga pozicionirati kao središnje mjesto prezentacije lokalne kulture, gastronomije i tradicije.
I upravo su organizatori te večeri na jednom mjestu uspjeli spojiti sve ono zbog čega volimo Slavoniju – autentičnu baštinu, lokalne proizvođače, odličnu hranu i ljude koji s ponosom čuvaju tradiciju.Vođeni obilazak Slavonske kuće kroz priču o načinu života obitelji Jovanovac, interpretirao je Antun Lešić, profesor povijesti i hrvatskog jezika te savjetnik za kulturu Općine Bošnjaci. Imali smo priliku upoznati i proces izrade slavonskih tamburica od javora i rezonantne smreke u izvedbi OPG-a Franjo Južbašić, kao i tehnike ručnog veza-šlinganja, karakteristične za ovaj kraj.
Vukovarsko-srijemska županija: Dobro došli na početak Hrvatske!
U dvorištu Slavonske kuće predstavljeni su proizvodi lokalnih OPG-ova, kozji sirevi i specijaliteti OPG-a Lovrić-Jovanović, suhomesnati proizvodi OPG-a Vinković, rakije i likeri OPG-a Nekić te gin HIK Distillery. Ponuda je dodatno obogaćena pripremom craft koktela na bazi lokalnih destilata, koje je kreirao Ivan Lešić, interpretirajući tradicionalne okuse kroz suvremeni pristup.
O značaju crnog spačvanskog tartufa, čija sezona traje od 1. svibnja do 1. rujna, u lokalnoj gastronomiji, govorio je lovac na tartufe Antun Spajić, ističući njegov potencijal kao prepoznatljivog simbola regije. Da, i opet se pokazalo da gdje ima hrasta, ima i tartufa, pa ako ste raspoloženi za lov… Kulturno-zabavni program upotpunile su članice ženskog vokalnog ansambla „Nene“iz Bošnjaka, dok je večer završila nastupom profesorice flaute Petre Marković i benda Sing Song Swing. Nevjerojatno da vlastito kumče sretnem nakon deset godina neviđenja na drugom kraju Hrvatske!
“Predstavljeni projekt dio je šire strategije razvoja destinacije, s ciljem da Slavonska kuća postane referentna točka okupljanja, interpretacije i prezentacije lokalne ponude. Planirano je održavanje ovakvih događanja dva puta godišnje, u proljetnom i jesenskom terminu, s novom temom, dodatnim radionicama i proširenim gastronomskim i kulturnim sadržajem, čime se najavljuje kontinuitet programa i daljnje jačanje turističke ponude područja.” Rekli su nam organizatori te završili s riječima; „Želimo Slavonsku kuću pozicionirati kao mjesto susreta lokalne zajednice i posjetitelja, gdje se autentična baština ne samo čuva, već i aktivno živi. Kroz ovakve programe lokalnim proizvođačima omogućujemo izravan kontakt s gostima, a posjetiteljima pružamo cjelovito iskustvo destinacije“.
Turistička zajednica je tako na najbolji mogući način pokazala kako je kroz maštovit pristup tradicionalnim detaljima i uz nezaobilazan dodatak vrhunske gastronomije (sve pohvale viljamovki destilerije Nekić) moguće i te kako produžiti sezonu, pa jedva čekamo nove programe i evente na jugoistoku Slavonije. Kao i barem jedan vikend u Otočkim Virovima, oazi uz rukavac s jedne, te Spačvansku šumu s druge strane, kao i ozbiljan wellness. Vraćamo se prvom prilikom, a vi svakako upoznajte Bošnjake, kao i nimalo tradicionalne dry age steakove u Aquariusu :)!
