Zagreb VINOcom začinjava i ovu jesen u Esplanadi – službena objava
Devetnaesti zagrebački međunarodni festival Zagreb VINOcom održat će se 26/27.11. 2026 godine (četvrtak/petak) i 28/29.11.2026 godine (subota/nedjelja) u hotelu Esplanade Zagreb.
————–
Festival se tradicionalno održava u našem najprestižnijem hotelu Esplanade, jedinstveno mjesto u srcu Zagreba, odabrano je kao savršeno mjesto za uspješno održavanje festivala. Njene povijesne dvorane pružaju idealnu kulisu za ekskluzivni festival, osobne razgovore, ugodne susrete i ostvarenje želje proizvođača da se u zagrebačkoj metropoli predstave na moderno i svjetski prepoznatljivo događanje.
Kombinacija iznimnih proizvoda, inspirativnog ambijenta i izravne interakcije čine ovaj festival posebnim iskustvom za sve one koji su strastveni ljubitelji visokokvalitetnih proizvoda. Zagreb VINOcom namijenjen je proizvođačima, konzorcijima, uvoznicima, distributerima, Ho.Re.Ca operaterima i institucionalnim dionicima zainteresiranima za sudjelovanje u projektu koji se fokusira na kvalitetu, sadržaj i dugoročne odnose, doprinoseći na konkretan način razvoju turizma u Hrvatskoj.
Zagreb VINOcom, privlači jako veliki broj probrane publike koju zanimaju izložbeni proizvodi kao što su trgovci, (specijalizirani) press, ugostitelji, vlasnici hotela, sommelieri, kuhari i krajnji potrošači ne samo iz Hrvatske, nego i posjetiteljima iz susjednih i drugih zemalja. Festival je u cijelosti posvećen kulturi stola, vina i hrani, kao nezaobilaznom dijelu gospodarstva i turističke ponude. Budući da se priredba održava uoči božićnih i novogodišnjih blagdana bit će to ujedno i dobar uvid za poslovne ljude i građane o mogućnostima u mjesecu darivanja. Očekuje se velik odaziv građana Grada Zagreba, cijele Hrvatske i okolnih zemalja, javnih osoba i djelatnika, poslovnih ljudi, ugostitelja i turističkih djelatnika, novinara i drugih poklonika vina i jela.
Zahvaljujem svim izlagačima, posjetiocima i medijima što imaju puno povjerenje u manifestaciju i u naš tim koji ju je osmislio i koji operativno organizira na način da je, kako se eto priča u široj javnosti, postala jednim od najznačajnijih događaja ovoga tipa ne samo u Hrvatskoj nego i šire. Želim se zahvaliti pokroviteljima: Predsjedniku Republike Hrvatske gospodinu Zoranu Milanoviću, Ministarstvu poljoprivrede, Ministarstvu turizma, Hrvatskoj gospodarskoj komori i Gradu Zagrebu, te sponzorima i svima koji su sve ove godine podržavali Zagreb VINOcom. Zahvaljujem i svim drugim sudionicima u realizaciji priredbe na tome što su dali visoki doprinos da Zagreb VINOcom postane i ostane prepoznatljiv i respektabilan festival. Više informacija o 19 Zagreb VINOcom 2026 imate na www.vino.com.hr.
Žao mi je što i ovaj put ne možemo bez onih vrlo jako tužnih vijesti, jer su nas zauvijek napustili: moj dragi školski prijatelj vinar Branko Jakobović i dragi vinar Miha Istenič iskreni ljudi u vinskome svijetu. Slava im! Počivali u miru. Dobro došli na 19. međunarodni festival vina i kulinarike Zagreb VINOcom u zagrebačkom hotelu Esplanade, želim vam da vrijeme provedete sadržajno i da na odlasku sa sobom i ovoga puta ponesete najljepše uspomene.
Festival će biti otvoren 26. 11.2026 (četvrtak) u 11 sati.
Radno vrijeme festivala za sve dane je od 11 do 18 sati.
Cijena ulaznice na dane festivala je 40€ po danu, a u pretplati 30€ po danu.
Prof. Ivan Dropuljić
————–
PROGRAM: ESPLANADE CLUB BOARD ROOM
26.11.2026. (četvrtak)
11:00 -12:30 h
Tema: Kraljevi Loire: Mistični Chenin & Plemeniti Franc
Moderator: Roko Bekavac
Opis: Šetnja dolinom rijeke Loire kroz deset veliki priča kultnih vinara ove magične regije. Mistični Chenin Blanc i plemeniti Cabernet Franc. Čista energija, zavodljiva dugovječnost i neodoljiva dubina u svakoj čaši… Koljevka biodinamike i prirodnih vina,vapnenac i tuffeau…značaj i nasljeđe obitelji Foucault u Saumuru,čija je filozofija postavila standarde i inspirirala mnoge…
* Anne Claude Leflaive Clau de Nell Blanc de Noir 2023
* Domaine Guiberteau Saumur Blanc Le Bourg 2023
* Domaine du Collier Saumur Blanc La Charpentrie 2022
* Domaine Baumard Savennieres 2021
* Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu demi-sec 2020
* Domaine Ogereau Anjou Les Tailles 2023
* Château Yvonne Saumur Champigny Le Beaumeray 2022
* Domaine Philippe Alliet Chinon Coteau de Noiré 2022
* Thierry Germain Saumur Champigny Les Mémoires 2019
* Clos Rougeard Saumur Champigny Le Clos 2018
Cijena ulaznice: 140 €
Kontakt i rezervacije: Roko Bekavac. Mob: 0916203820. roko.bekavac@gmail.com
Maksimalno 12 osoba
13:00-14:30 h
Moderatori: Dejan Baier Direktor Sommelier.si Academy i Maksimiljan Kadivec
Glavni enolog i suvlasnik Ptujske kleti. Vinsku radionicu su organizirali Salon VinDel Maribor i Ptujska klet, u suradnji s Vin.si.
Tema: Stoljeće vinske povijesti u čaši!
Opis: Ekskluzivno vinsko putovanje kroz arhivsku riznicu Ptujske kleti, uz degustaciju iznimnih povijesnih vina sve do legendarne berbe 1921. godine. Jedinstvena prilika za susret s rijetkim arhivskim vinima i njihovu degustaciju iz ručno izrađenih kristalnih čaša Steklarne Rogaška. Salon VinDel i Ptujska klet u čast prof. Ivanu Dropuljiću i festivalu Zagreb VINOcom. Dvanaest veličanstvenih i posebnih vina koja će se degustirati kroz jedinstvenu vinsku povijest Ptujske kleti:
- HALOŽAN 2025 Bijeli cuvée · suho
- SAUVIGNON 2025 Suho
- MUŠKATNI SILVANEC 2022 Suho
- RENSKI RIZLING 1983 izbor, izborna berba
- SAUVIGNON 1971
- MUŠKATNI SILVANEC 1921
- ŠIPON 1950
- LAŠKI RIZLING 1993
- SAUVIGNON 1986 pozna trgatev, kasna berba
- MAXIMUS 777 Slatko
- LAŠKI RIZLING 2011 suhi jagodni izbor, izbor suhih bobica
- CHARDONNAY 2001 ledeno vino
Cijena ulaznice: 250 €
Kontakt i rezervacije: Sommelier.si Academy info@sommelier.si +386 31 766 000
Maksimalno 12 osoba
15:00-16:30 h
Moderator: Ivo Kozarčanin
Tema: R & J winery – izvanredna vina tasta i zeta iz Svete Jane
Opis: S daškom mora, nepobjediv, mali sivi, lubenica i jednorog slobodni su prijevodi fantazijskih naziva vina Mike Rožića i Marijana Jalšovca, samozatajnog tasta i zeta koji ponosno stoje iza plešivičke vinarije R & J u Svetoj Jani. To su sauvignon, mješavina bijelih sorata, sivi pinot te dva chardonnaya. Ostali su nazivi jasni, a sva su vina takva da se s veseljem piju i dugo pamte.
- Moreno 2025. Sauvignon
- Petit Gris 2024.
- Unicorn 2023. Chardonnay
- Barello 2022. Chardonnay
- Invictus 2022.
- Amphorae Cuvee 2021.
- Rizling 2020.
- Cabernet Sauvignon 2022.
Cijena ulaznice: 30 eura
Kontakt i rezervacije: Bakhov sin Ivo Kozarčanin, 0916400469, bakhov.sin@gmail.com
Maksimalno 12 osoba
—
17:00-18:30 h
Moderator: Ivo Kozarčanin
Tema: Vina Sirovica i(li) ostvarenje sna
Opis: Vino je umjetnost kojom se želim izraziti na svjetskoj razini, govori riječi su Marka Sirovice, koji vodi obiteljsku vinariju u Lokošinom Dolu pokraj Jastrebarskog. Otac Stjepan ju je 1992. osnovao, a danas u njoj rade i majka Jasna te sestra Silvia, enologinja. Naša vina su ostvarenje sna, kažu.
- Extra Brut 2020.
- Pinot Bianco 2025.
- Riesling 2022.
- Chardonnay 2022.
- QR1 Graševina 2021.
- Riesling 390 2025.
- Riesling 390 2021.
- Pinot Noir 2022.
Cijena ulaznice: 25 eura
Kontakt i rezervacije: Bakhov sin Ivo Kozarčanin, 0916400469, bakhov.sin@gmail.com
Maksimalno 12 osoba
27.11.2026. (petak)
—-
11:00-12:30
Moderator: Manuela Plohl, DipWSET, WA i specijalni gost Bertil Corgié, Export Manager, Établissements Jean-Pierre Moueix, Libourne — Bordeaux
Tema: Moueix Masterclass: LEGENDE DESNE OBALE BORDEAUXA, velika vina Saint-Émiliona i Pomerola kroz potpis obitelji Moueix. Château La Fleur-Pétrus · Château Bélair-Monange · Château de Sales
Opis: Desna obala Bordeauxa dom je nekih od najprestižnijih vinskih imanja svijeta, a obitelj Moueix desetljećima je jedno od ključnih imena njezine vinske povijesti.
Po prvi put u Hrvatskoj, ekskluzivni Moueix masterclass okuplja osam vina iz Saint-Émiliona i Pomerola, predvođenih kultnim Château La Fleur-Pétrus i Château Bélair-Monange, uz Château de Sales. Pažljivo koncipirana degustacija pružit će rijetku priliku za istraživanje terroira i stilova Saint-Émiliona i Pomerola, hijerarhije vina unutar pojedinih imanja, otkrivajući pritom razvoj, kompleksnost i potencijal velikih vina desne obale Bordeauxa.
Posebnu dimenziju masterclassu daje usporedba recentne berbe 2023. i odležane berbe 2014. Château Bélair-Monangea i Château La Fleur-Pétrusa, pružajući uvid u razvoj, kompleksnost i potencijal odležavanja ovih velikih vina. Masterclass je ograničen na samo 12 sudionika, što ovu hrvatsku premijeru čini jedinstvenom prilikom za upoznavanje nekih od najznačajnijih vina desne obale Bordeauxa.
- Haut Roc Blanquant 2017
- Annonce de Bélair-Monange 2020
- Château Bélair-Monange 2023
- Château Bélair-Monange 2014
- Château Chantalouette 2016
- Château de Sales 2018
- Château La Fleur-Pétrus 2023
- Château La Fleur-Pétrus 2014
Cijena ulaznice: 100 eur
Kontakt i rezervacije: manuela.plohl@zaravino.com (Manuela Plohl – 098 636 646)
Maksimalno 12 osoba.
—-
13:00-14:30 h
Moderator: Manuela Plohl, DipWSET & Weinakademiker i specijalni gost mag. Tjaša Kos, Sommelier & WSET2, predstavnica regije Jeruzalem Slovenija
TEMA: C’EST SI BON! C’EST ŠIPON! Veliki slovenski šiponi – raznolikost terroira, vinskih stilova, uključujući predikatne berbe, i potencijal odležavanja jedne od najznačajnijih srednjoeuropskih bijelih sorti.
Opis: U Hrvatskoj ga poznajemo kao pušipel, u Mađarskoj kao furmint, a u Sloveniji kao šipon. Iza tri različita imena krije se ista sorta, jedna od najzanimljivijih srednjoeuropskih bijelih sorti, koja upravo u slovenskoj Štajerskoj daje neke od svojih najkarakternijih interpretacija. Posljednjih godina slovenski su vinari šipon uzdigli na zavidnu kvalitativnu razinu, potvrđujući njegov potencijal za proizvodnju velikih suhih bijelih vina.Masterclass C’EST SI BON! C’EST ŠIPON! okuplja deset pomno odabranih vina ponajboljih slovenskih proizvođača, otkrivajući raznolikost terroira, vinogradarskih položaja i vinarskih filozofija. Od elegantnih, mineralnih i izrazito svježih interpretacija do kompleksnih, strukturiranih vina s ozbiljnim potencijalom odležavanja, ova degustacija pokazat će zašto šipon sve sigurnije zauzima mjesto među najzanimljivijim bijelim vinima srednje Europe.Legenda kaže da je šipon ime dobio po francuskom uzviku C’est si bon! („Tako je dobro!”). Je li legenda istinita, ne znamo, ali najbolji slovenski šiponi itekako je opravdavaju!
- Puklavec Family Wines, Penina Šipon, Brut, 2022
- Dveri-Pax, DP Šipon, Brut Nature, 2020
- Verus, Šipon, 2025
- Herga, Šipon, Black Label, 2024
- Vina Kovačič, Šipon, 2021
- Vinogradništvo Družina Kos, Šipon, 2021
- Miro Vino, Šipon, 2018
- Puklavec Family Wines, Šipon, Izborna berba, 1993
- Vinogradništvo Družina Kos, Erazmovo vino, Šipon, Izborna berba prosušenih bobica, 2006
- PRA VinO, Šipon, Ledeno vino, 2016
Cijena ulaznice: 45 eur
Kontakt i rezervacije: manuela.plohl@zaravino.com (Manuela Plohl – 098 636 646)
Maksimalno 12 osoba.
—–
15:00-16,30 h
Moderator: sommelier Darko Lugarić
Tema: Bordeaux – Tradicija i elegancija s potpisom.
Opis: Na ovoj prestižnoj radionici kušat ćemo osam vrlo ozbiljnih i cijenovno pristupačnih vina. Upoznati stilske razlike između, Left bank i Right bank’’ kroz bijela i crna vina, te slatkog stila Barsaca.
- Château Bastor-Lamontagne – SO Crémant de Bordeaux Brut
- Les Arums de Lagrange 2023 Château Lagrange Saint Julien
- Château Phélan Ségur 2017. Cru Bourgeois Exceptionnel, Saint-Estèphe.
- Château du Tertre 2018. Margaux 5 rast.
- Château Pape Clément 2020. Grand Cru Classé de Graves.
- Château Beauregard 2021. Pomerol.
- Château Yon-Figeac 2020. Grand Cru Classé.
- Château Nairac 2016. Barsac, Second Cru Classé.
Pridružite se malom broju osoba na radionici od svega 12 mjesta.
Cijena ulaznice: 70 eura
Kontakt i rezervacije: Darko Lugarić: lugaric.darko@gmail.com ili 0915227778
Maksimalno 12 osoba.
—-
17:00-18,30 h
Moderator: Monika Neral
Tema: Četiri lica malvazije – Četiri ekspresije vinarije Veralda
Opis: Koliko različitih lica može imati jedna sorta? Istarska malvazija mnogo je više od svježeg, aromatičnog bijelog vina. Na bijeloj zemlji Bujskih brežuljaka, kroz različite vinogradarske položaje, vinifikacijske pristupe i vrijeme dozrijevanja, otkriva iznimnu širinu i kompleksnost. Vinarija Veralda kroz četiri odabrana vina predstavlja četiri različite interpretacije iste sorte.
Od Malvazije Buje 2025, koja donosi autentičnost podrijetla s nacionalno zaštićenom oznakom izvornosti Buje, preko selekcije Castagnari 2023, čiji karakter oblikuju izdvojeni vinogradarski položaj i odležavanje na finom talogu, do macerirane Ambre 2021 i autorskog vina Le Rote 2022.
Posebno mjesto zauzima Le Rote, osobna interpretacija Olge Visintin, nastala dugom maceracijom i dozrijevanjem, koja otkriva sasvim drukčiji karakter istarske malvazije.
Kroz usporedno kušanje, uz stručno vodstvo Monike Neral, sudionici će istražiti utjecaj podrijetla, vinograda, maceracije i autorskog pristupa na identitet vina.
Jedna sorta. Četiri interpretacije. Četiri različita karaktera.
Vina:
* Veralda Malvazija Buje 2025
* Veralda Malvazija Castagnari 2023
* Veralda Ambra 2021
* Veralda Le Rote 2022
* vino iznenađenja
Cijena ulaznice: 35€
Kontakt i rezervacije: Vinarija Veralda, visit@veralda.hr
Maksimalno 12 osoba.
—-
28.11.2026. (subota)
11:00-12:30
Moderator: Roko Bekavac
Tema: Ružičasti jednorozi: Ikone odležanih roséa
Opis: Zaboravite sve što mislite da znate o rosé-ima. Zaboravite ljetno osvježenje,”lagane voćne sokove” i brzu potrošnju u godini berbe. Ovaj masterclass posvećen je ružičastim vinima koja ruše stereotipe – ona su duboka,strukturirana i promišljena…Vrijeme,drvo,terroir: Najrijeđi svjetski “rosati” koji prkose godinama…
- Thymiopoulos Rose de Xinomavro 2025
- Clos Cibonne Cuvée Tradition 2023
- Sylvain Pataille Marsannay Rose Fleur de Pinot 2023
- Château de Pibarnon Bandol Nuances 2023
- Dominio de Águila Picaro del Aguila Clarete Rosado 2023
- Clos Mogador Priorat Rosado 2022
- Chateau Simone Rose Palette 2021
- Château Musar Rose 2018
- Azienda Agricola Valentini Cerasuolo d’Abruzzo 2017
- López de Heredia Viña Tondonia Gran Reserva Rosado 2010
Cijena ulaznice: 140 €
Kontakt i rezervacije: Roko Bekavac, Mob: 0916203820, roko.bekavac@gmail.com
Maksimalno 12 osoba
—
13:00-14:30 h
Moderator: Darko Lugarić sommelier
Tema: Testament portfolio masterclass
Opis:Vinarija Testament (Testament Winery d.o.o.) osnovana je 2017. godine. Smještena je u Jadrtovcu pokraj Šibenika, a poznata je po ekološkoj proizvodnji vina od autohtonih dalmatinskih sorti kao što su Babić, Pošip, Lasina i Tribidrag. Presjek njihovog plodnog rada kroz godine kušat ćemo na ovom masterclassuu sklopu 19 VinoComa. Pridružite se malom broju osoba na radionici od svega 12 mjesta. Šest mjesta uz pozivnicu. Šest mjesta u prodaji.
Kontakt i rezervacije: lugaric.darko@gmail.com ili 0915227778
Cijena ulaznice: 40 eura.
Maksimalno 12 osoba.
—
15:00 – 16:30 h
Moderator: Mario Meštrović
Tema: Odležani unikati Burgundije i Bordeauxa
Opis: Jedinstvena prilika da zajedno kušamo vina odležana od 22 do 48 godina u savršenim, podrumskim uvjetima.
-
- Domaine des Perdiz 2004. Nuit – Saint – Georges
- Chateau – Beau – Sejour Becot 1997. Saint Emilion Grand Cru
- Chateau La Couspaude 1997. Grand Cru Classe, Saint – Emilion Grand Cru
- Richebourg Grand Cru 1994. Dufouleur Pere & Fils
- Sauternes 1978. Cru Peyraguey
Winely Yours…
Cijena radionice: 80 € po osobi
Kontakt i rezervacije: Mario Meštrović, mobile: 00 385 91 6236 555
e-mail: mario.mestrovic@gmail.com web: restoran-kaiser.com
Maksimalan broj osoba za prijavu 12.
—
17:00-18,30 h
Moderator: Ivo Kozarčanin
Tema: Magnumijada: Velika vina iz velikih boca
Opis: Magnum je, kažu, najbolja mjera za dvoje, ako jedan ne pije… Iz boce od litre i pol svaki kušač uživa u istom vinu, što pri kušanju vina iz butelja ne mora uvijek biti slučaj. U bocama od litre i pol vino najljepše putuje kroz vrijeme zato što je u njima najbolji omjer vina i zraka. U boce od litre i pol vinari uglavnom pune svoja najbolja vina.
- Kurtalj DRI brut
- Grabovac Draga 2022.
- Tomaz Pinot Blanc 2022.
- Jagunić Signature No1 2023.
- Brkić Plava Greda 2022.
- Krauthaker Mercs 2020.
- Petrač Enigma 2019.
- Matela Crljenak Kaštelanski 2019.
Cijena ulaznice: 40 eura
Kontakt i rezervacije: Bakhov sin Ivo Kozarčanin, 0916400469, bakhov.sin@gmail.com
Maksimalno 12 osoba.
—–
29.11.2026 (nedjelja)
13,00 – 14:30 h
Moderator: Nikica Katić
Tema: Frankovka-vertikalno kušanje frankovki Kleti Romić
Opis: Frankovka je najpogodnija crna sorta za kontinentalnu Hrvatsku? Obitelj Romić/Katić je zaljubljena u ovu sortu već pedesetak godina. U zadnje dvije godine Klet Romić je ostvarila veliki uspjeh sa svojim frankovkama. Frankovka 2022. je bila najbolje ocjenjena frankovka iz Hrvatske na Decanteru 2025., a Dragonada crna 2023. je osvojila zlato na Decanteru 2026. Vinar Nikica Katić će u vertikalnom kušanju prikazati razvoj sorte kroz godine, stilistiku, odležavanje i nova saznanja o sorti. Objasniti će tko je od vinara imao najveći utjecaj na njega u proizvodnji frankovke i kako je pobijedio djeda i baku u okladi s frankovkom.
Vina: Dragonada 2023.
Frankovka 2022.
Frankovka 2021.
Frankovka 2020.
Frankovka 2019.
Frankovka 2018.
Cijena ulaznice: 20€
Kontakt i rezervacije: Nikica Katić, nikica.katic@gmail.com, 0989612268
Maksimalno 12 osoba
—
15:00 – 16:30 h
Moderator: Nikica Katić
Tema: Pogled na sortu plavac mali iz očiju jednog moslavačkog vinara.
Opis: Vinar Nikica Katić je veliki zaljubljenik u sortu plavac mali, svojim osvrtom na sortu i izborom vina će pokušati objasniti zašto se zaljubio u plavac mali. Kušati će se plavci sa raznih položaja i vinogorja Hrvatske. Da li ćemo jednog dana kušati plavac mali iz Moslavine?
Vina: Katunar Plavac mali 2020.
Kiridžija Dingač 2021.
Mrgudić Postup Mare 2022.
Marlais Atento 2019.
Pavičić Podhum 2022.
Tomić Plavac mali 2022.
Gospodin Biskup 2023.
Vranković Plavac mali 2023.
Miro Štec Plavac Mirko 2023.
Bubrig Dolce Nero 2021.
Cijena ulaznice: 30€
Kontakt i rezervacije: Nikica Katić, nikica.katic@gmail.com, 0989612268
Maksimalno 12 osoba
—
17:00-18,30 h
Moderator: Nenad Trifunović (Vinopija)
Tema: Plavac Plaža vertikala
Opis: Plavac Plaža 2021 Tončija Marijana najbolje je ocijenjeni Plavac mali dosad i dobitnik prestižnog priznanja Best in Show na ovogodišnjem Decanteru. No, je li 2021. uistinu njegovo najbolje lice? Ili tek jedno od izdanja čiji puni potencijal otkriva vrijeme? Ne propustite povijesnu priliku: prvo ikad organizirano vertikalno kušanje trofejnog Plavca Plaža!
- Marijan Plavac Plaža 2016
- Marijan Plavac Plaža 2017
- Marijan Plavac Plaža 2018
- Marijan Plavac Plaža 2019
- Marijan Plavac Plaža 2020
- Marijan Plavac Plaža 2021
Cijena ulaznice: 100 Eur
Kontakt i rezervacije: vinopija@vinopija.com (Mob: 0914550399)
Maksimalno 12 osoba
