Vinski kviz u Wine&Friends: (s pravom) Najskuplji pub quiz u gradu!
Zagreb je ostao svjetska prijestolnica Pub kvizova, nema birtije da se ne igra barem jednom tjedno, a ako više volite finiju atmosferu, vina u sljedovima i platu tijekom kviza – Davorka je osmislila nešto i za vas pa se spremite za Wine&Friends!
——–
Davorka Krnić-Trick dugi je niz godina u gastronomskom i vinskom svijetu, a njena najnovija ideja legla je na plodno tlo na zapadu Zagreba, točnije u vinskom baru Wine&Friends. Zanimalo me je otkud ideja i ima li kod nas zainteresiranih ljudi za ovo De luxe izdanje pub quiza..
Davorka, tko si ti i otkud i otkad u vinskom i gastro svijetu?
Pred dvadesetak godina pročitala sam oglas za posao u kojem Wine & Gastro Academy u Kaptol centru traži office managera. U to vrijeme nisam ništa znala o vinima, a ni oko klope baš nisam bila zahtjevna. Iako nisam imala pojma što bi se trebalo događati u toj Akademiji zvučalo mi je interesantno pa sam se prijavila i počela raditi. Nije dugo trebalo da se „zarazim“ i ured zamijenim zanimljivijim poslom u Akademiji: osmišljanjem i organizacijom raznoraznih enogastro događanja. Nakon toga sam dvije godine bila u marketingu Agrokor vina, a od 2012. godine odlučila sam uploviti u privatne vode u kojima i danas plivam.
Kako si došla na ideju za vinski kviz?
Kako su postoje tematski kvizovi kao sportski, filmski, glazbeni, smatrala sam da i eno gastro svijet treba imati svoj kviz.
Surađuješ otprije s Wine&Friends?
Znala sam doći na vinske radionice u W&F i svidio mi se prostor, pa sam im predložila da probamo raditi eno gastro kviz. Dopao im se prijedlog, brzo smo se dogovorili i prošle jeseni smo počeli surađivati i organizirati enogastro kvizove. W&F dosta radi na ponudi za svoje posjetitelje, pa se tako gotovo svaki dan nešto događa: Vinske radionice, predstavljanje vinarija, Afterwork i Happy hour, Paint&Wine, Živa glazba… samo treba pratiti njihove društvene mreže.
Kako si odlučila koncipirat kvizove, kako često su na rasporedu?
Kviz ide svaki drugi utorak od 19.00 i svaki ima svoju temu, kao npr.: Bubbles&sushi, Francuska, Italija, 6 vina oko svijeta, Od Istre do Dalmacije i slično… Sastoji se od dva dijela, u svakom je 20 pitanja koja se osim vinima bave i gastronomijom u obliku recepta, glazbe, nutritivnih vrijednosti i slično. Svaki put kušamo 6 vina i neke zalogaje koji su dio pitanja. Uglavnom se zaokružuju ponuđeni odgovori.
Za kakvu ekipu su složeni?
Složen je da svatko tko sudjeluje može naći neka pitanja na koja će znati odgovor, ako ne o vinima onda o receptima, filmu, glazbi, namirnicama. Za neka pitanja je dovoljno iskustvo s putovanja, iz restorana, s tržnice ili ribarnice. Najvažniji dio kviza je kušanje za koje je važnije raspoznavanje okusa i mirisa prema opisu vina, nego teorija o vinu. Ekipe su vrlo različite pa neke riješe više od 80 %, a neke jedva 20 % kviza i ne odustaju zbog lošijeg rezultata jer kažu da im je ovo zabavan način učenja, a tema ih zanima.
Koja je filozofija tvog vinskog kviza?
Nakon jednog kviza mi je rekla jedna natjecateljica: „Nakon što sam provela 3 sata u vinskom baru i popila 6 čaša vina, idem kući pametnija nego što sam došla – to mi se sviđa kod ovog kviza“. Dobra zabava, dobro društvo, fina vina i zalogaji, kompeticija i hoćeš-nećeš edukacija.
Koje su nagrade?
Pobjednici dobivaju poklon bon u vrijednosti 80 Eura za konzumaciju u W&F, a ono što je svima fora je da i predzadnja ekipa bude nagrađena poklon paketom iz vinoteke Luma.
Kada je sljedeći i koja je tema?
Sljedeći kviz je u utorak 3. ožujka, ususret Danu žena pa će i tema biti prikladna: „Tko je ona?“ Pitanje se odnosi na nazive i etikete vina koja su nadahnuta ženama.
Kako se prijaviti i koja je cijena?
Kotizacija iznosi 40 eura po osobi za koje se dobije 6 čaša vina i nekoliko zalogaja, a prijaviti se treba telefonom, preko društvenih mreža ili mailom W&F Bara bar@wineandfriends.hr, mobitel 091 184 4448 te FB ili IG @lumawineandfriends.
Planovi za budućnost?
Planovi su da širim kvizove izvan Zagreba – u Opatiji će se održati u hotelu Keight 5.3., a vjerojatno i u Osijeku sredinom ožujka.
Puno hvala!
