Na istome mjestu gdje sam pred koju godinu u žiriju upoznao velikog Stevu Karapandžu i rekao mu da se ljutim na njega jer četvrtkom nije bilo crtića, ovoga se vikenda održao još jedan Štrudlafest u još boljoj atmosferi! Na ogromnoj livadi pored restorana Žganjer (mila majko, kakav divan odojak – morate probati) kroz tri dana mogli ste probati desetke vrsta štrudli i drugih slastica, Kasandra je rasturila s radionicom štrudle s vrganjima, pijuckao se sjajan Medvedgrad i Kvarner Wines, a kulminacija je ipak bilo natjecanje za najbolju štrudlu!
Službena objava:
Na nedavno održanom 8. Štrudlafestu u našem predivnom Jaškovu, na izboru za najbolju štrudlu ekipa Vesele Ogulinke osvojila je žiri i odnijela titulu najbolje štrudle. Ekipa starKA zaslužuje svaku pohvalu za svoju štrudlu koja je oduševila istančana osjetila žirija i osvojila drugo mjesto. Treća na ovom natjecanju bila je ekipa Vrata Zagorja. Njihova štrudla je svakako bila najljepše prezentirana od svih, ali je po mišljenju žirija zbog par sitnica ipak završila kao brončana. Svakako treba spomenuti da su sve štrudle bile ukusne i fine, i da su pobjednika odlučivale tek nijanse. Ogulinke su žiri osvojile fantastičnom interpretacijom štrudle od jabuka i grožđa, inače poznatijom kao Guinnessovom štrudlom te nas tako podsjetile da se i Štrudlafest nalazi u knjizi rekorda.
Već pri samoj izradi štrudle, vesela ekipa iz Ogulina se isticala svojom vještinom, preciznošću u razvlačenju tijesta i postavljanju ukusnog nadjeva. Domagoj Jakopović Ribafish, jedan od članova žirija, rekao je da bi najradije fotografirao taj nadjev i postavio ga kao svoju foto pozadinu na mobitelu. Žiri su, uz Ribafisha, činile i Kasandra Draganić, autorica bloga Vilicom kroz Hrvatsku te predsjednica Melita Vrbanek (OPG Vrbanek iz Zorkovaca Vivodinskog). Pobjednička je štrudla bila ipak za mrvicu bolja od svih ostalih. Tijesto je bilo savršeno hrskavo izvana, iznutra mekano, a nadjev obogaćen neodoljivim okusima. Dodatno je oduševila žiri i svojim mirisom koji je ispunio čitav prostor.
Štrudlafest je još jednom dokazao koliko je ovaj slatki desert voljen među našim ljudima. Atmosfera je bila sjajna, a miris štrudli se proširio naseljem, kao što se proširila vijest o pobjednicima natjecanja. Zahvaljujemo se i žiriju na njihovom stručnom sudu, koji je sigurno imao težak zadatak odabrati najbolju štrudlu među tako sjajnim kandidatima. A zahvaljujemo se i svim ostalim ekipama koje su sudjelovale te tako podržale očuvanje tradicije na Štrudlafestu, a to su: Taekowondo klub Ozalj, Mahićanske snahe, Zadobarke i ekipa Vatrogasci među štrudlama.
Osim turbo zabavnog i turbo slatkog natjecanja, Štrudlafest je ove godine ponudio i ZIP line za najmlađe, brojne gastro radionice, plovidbu Žitnom lađom, kreativne radionice ali i Štrudlu by bike, by horse i by kajak te step by step. Najmlađi su se posebno razveselili starim seoskim igrama kamenčkanje i kozečkanje. Dakako Štrudlafest uvijek pazi i na dobru glazbu pa su tako ovogodišnje izdanje začinili Luka Nižetić i Filip Rudan. Ove je godine premijerno predstavljena i Teslina štrudla. U sklopu najslađeg festivala u Hrvatskoj organiziran je i Tjedan štrudle koji se održava na čak četrdeset i dvije lokacije diljem Karlovačke županije.
S nestrpljenjem ćemo očekivati sljedeći Štrudlafest i nove slatke avanture koje će nam donijeti jer nema ničeg boljeg od uživanja u ovoj tradicionalnoj deliciji. Vidimo se iduće godine na još jednom Štrudlafestu!
FOTO: Dora Jurinčić
