Pri event održat će se u srijedu 24.11.2021 u 16.00 sati – radionica namijenjena ugostiteljima, povezana s održivom kuhinjom (tradicionalna kuhinja sa samoniklim biljem), koju će voditi gospođa Noris Cunaccia pod nadimkom “Signora delle erbe”, stručnjak u botanici u prostorijama Zajednice Talijana Novigrad, Mlinska ulica/B, Novigrad.
Četvrtak 25.11.2021 u 19.00 sati organizirana je večera posvećena Regiji Trentino Alto Adige, “Alla scoperta della cucina del Trentino” (U otkrivanju kuhinje regije Trentina), predvođena Stefanom Casattini executive chef, nosiocem 2 zvjezdice Michelin. Domaćin je restoran Navigare, koji se nalazi u sklopu Hotela Nautica, Ul. Sv.Anton 15, Novigrad.
Zadnji event održat će se u subotu 27.11.2021 u 19:00 sati / Večera “ L’Altro mare – gastronomski derbi Napoli – Genova” sa šefom Carmine Esposito i Osteriom “Il Borgonello”, Sestri Levante (GE). Mjesto radnje je Ribarska konoba u Puli.
S obzirom na to da su mjesta ograničena ljubazno molimo da vaše prisustvo potvrdite na sljedeće brojeve telefona:
Zajednica Talijana Novigrad / Tajništvo 052 441 054
Glauco Bevilacqua / 098 98 57 144
Email: comunitacittanova@hi.htnet.hr
