Naziv destilerije/proizvođača: Destilerija Kostelac
Adresa destilerije/proizvođača: Kralja Zvonimira 278, 33515 Orahovica
Vlasnik: Krešimir Kostelac
Godina osnutka i početka destiliranja pelinkovca: 2006., 2011.
Broj zaposlenih: 7
Master Distiller: Krešimir Kostelac
Filozofija brenda – slogan koji vam je nit vodilja: Uživaj odgovorno, uživaj sa stilom!
Gdje se mogu kupiti/nabaviti vaši pelinkovci: Specijalizirane trgovine, suvenirnice, naš webshop
Maloprodajna cijena na dan pisanja teksta: 22,57 – 0.70 L, 17,57 – 0.50 L
Brend/Brendovi pelinkovaca i zapremina boca: Royal Luxury – Pelinkovac AUTHENTIQUE – 0.20 L, 0.50 L, 0.70 L
Osnovni sastav čine pelin, kadulja, lavanda, metvica, matičnjak, đumbir, anis i drugo bilje (ukupno 29 biljnih vrsta). Specifičnost Pelinkovca AUTHENTIQUE čini blagi gorkasti okus, te osim standardnih biljnih nota, prožet je nježnim citrusnim notama dobivenim iz korice limuna i naranče, te je dio šećera zamijenjen dodatkom cvjetnog meda, zbog što punijeg okusa i mirisa. Boja mu je karakteristična za većinu pelinkovaca, a to je tamnija smeđa boja, dobivena također standardnom metodom bojanja prirodnom karamel bojom.
Nakon blendiranja bilja, te višetjedne maceracije slijedi destilacija u starom bakrenom kotlu na drva. Nakon 6 mjeseci sazrijevanja destilata, budući pelinkovac se miješa s ostalim sastojcima, te se stavlja na odležavanje i sazrijevanje još dodatna dva mjeseca kako bi se svi sastojci „sljubili“ i povezali u jednu cjelinu.
Sadržaj alkohola: 28 % vol.
Mala povijest destilerije:
Obiteljska destilerija FRUCTUS, u vlasništvu obitelji Kostelac uspješno posluje od 2006. godine. Sa svojim proizvodima smo prisutni diljem Lijepe naše, od velikih trgovačkih centara, specijaliziranih trgovina, suvenirnica, eminentnih ugostiteljskih objekata, duty free shopova u zračnim lukama, itd.
Nakon dugogodišnjeg iskustva u proizvodnji, te detaljne analize tržišta, odlučili smo 2017. plasirati novi PREMIUM brand pod nazivom Royal Luxury. Sam naziv branda govori kako se radi o luksuznim proizvodima koji su ne samo vrhunske kvalitete, nego pažnju plijene i svojim ekskluzivnim i luksuznim dizajnom. Kao i svi ostali proizvodi destilerije, i proizvodi branda Royal Luxury proizvode se ručno, po starinskoj recepturi, bez umjetnih dodataka kao što su boje, arome, sladila i dr.
Unatoč relativno kratkom boravku na tržištu, Royal Luxury proizvodi već su prepoznati, te su pronašli svoje mjesto na ekskluzivnim prodajnim mjestima od zračnih luka, wine shopova, specijaliziranim trgovinama diljem obale te u velikom broju ugostiteljskih objekata.
Zanimljivosti:
S obzirom na to da se naša destilerija nalazi na obroncima Geoparka i Parka prirode Papuk, posebnost naše proizvodnje je da svu vodu koju koristimo u proizvodnji naših alkoholnih pića uzimamo iz planinskih izvora Papuka koja se prirodno filtrira kroz stijene stare više od 650 milijuna godina.
Web: https://fructus.hr
Instagram: @destilerija.kostelac
Facebook: Destilerija Kostelac
Kontakt mobitel i mail adresa: 098/325-987 / fructus@fructus.hr
Ostale proizvođače pelinkovaca pronađite na sljedećim linkovima:
Svi hrvatski pelinkovci: Mala enciklopedija biljnih likera 1. Aura, Buzet
Svi hrvatski pelinkovci: Mala enciklopedija biljnih likera 2. San Mauro, Momjan
Svi hrvatski pelinkovci: Mala enciklopedija biljnih likera 3.: Knežev pelinkovac, Kneževi vinogradi
1 comment
[…] 7 lipnja, 2023 […]