Četiri kotla, po dva sa svake strane, blizu, a dovoljno udaljeni jedni od drugih da nitko ne prepisuje…
Školsko igralište, beton, koševi (u Sloveniji koševi imaju obruče i mrežice, govna…) iza igrališta ergela s pripadajućim miomirisima.
Zahod je oko ergele.
Miris kapule je u zraku, svi loču, šank prepun i spor, sa zvučnika nažalost trešti hrvatski pop, i, kriste – marijači live…
Sa lijeve strane stoje i kuhaju domaćini, Dobovski Vampirji.
U desnom kutu, izazivači, Triperi iz Rijeke.
Na sučev znak počelo se s krčkanjem, pri čemu su Triperi mrvicu bili zakinuti jer su malo zapeli u prijevozu – litra Absinta je bila slaba ispričnica, pa su sad morali kuhati pod pritiskom, ali tko im kriv…
Mjesto radnje, seoce onkraj hrvatske granice, tek koju minutu vožnje po Deželi, Dobova, mjestašce u koje su Purgeri nekad hrlili zbog Adidasovog shopa, danas poznato tek po najvećoj crkvi u tom dijelu Slovenije.
Triperi,
ponos riječke gastro-scene, od početka 2004. godine kroz svoju udrugu šire ime filekovo diljem lijepe naše, a ovo im je bilo prvo gostovanje u EU.
S tribina su navijali drugi hrvatski filekaši iz Purger Fileka,
dok južna frakcija D.O.T.O.K. (Društvo obožavatelja tripica općine Konavle), ipak priprema u miru svoga kraja nova iznenađenja za jesen i zimu.
Riječke su kotlove kuhali Tomica i Nikica, a Dobovske Ivo in Jaka.
Ivini su fileki bili meki i raskuhani,
ali je saft na bazi vrhnja bio gust i mehak i sjajno mazio nepce sve dok ga za dlačicu nije nadmašio Jakin,
koji je isto bio mrvu gnjecav, ali je toć bio za prste polizat i ne prat ih do sutra…
Riječki su kandidati skuhali jedne tripe na juhu, bez ičega gustog u njima, dok su druge bile preslane i vukle na konžervu iako je tajming aldentoze bio savršen.
Dakle, Slovenija wins ovaj put, prekleti hudiči, svaka vam čast…
Enivej, škvadra se veselila, mljackala, gušila se u toplim delicijama i strusila kamion Uniona – uspjeh definitivan!
Kruno Šuto, predsjednik Vampirja iz Dobove je naglasio kako je presretan što druženje na bazi tripa kreće velikim koracima prema naprijed, a uskoro se očekuje i gostovanje Vampirja u Veroni gdje će zatražiti primanje u europsku filekašku udrugu. I najavio novo druženje u baru Bubka
Uploaded with ImageShack.us
u Dečnem selu onkraj Brežica.
Jerko Crnković iz Rijeke predložio je osnivanje Lige Alpe Adria kuhanja tripica, koja bi se uz Rijeku i Dobovu proširila i na Ljubljanu, Maribor i Zagreb.
“Riječka Liga Tripera inače djeluje djeluje cijelo vrijeme od 2004g.
Sljedeće je natjecanje krajem desetog mjeseca, a pozive za kuhanje imamo sa svih strana, ali stvarno nemamo toliko vremena iako nam je jako stalo da promoviramo naše specijalitete i dobru volju po cijelom svijetu.
U budućnosti se nadamo susretu sa Društvom prijatelja pive iz Zagreba, jedno fino poludnevno druženje s dobrom cugom i hranom, ne vašari, trgovi, šatori ni cirkusi, koji su nažalost opet u modi.”
Rekao je Jere i polako odjezdio skupljajući vesele Tripere po poljima i noseći darove braće Vampirja u mini-bus.
Eto, jedno lijepo popodne puno pive i ždere, teško shvatljivo snobovima i ljudima bez mašte, a malom čovjeku divna baterija za uživanje do sljedećeg sastanka.
Vidimo se uskoro, vaš TripaFish!
3 komentara
Riječki ‘Triperi’, najjačiji. Dođi.
Fenomenalna zgoda, takav mali zabavni karakter mi je uvijek puno draži od onih velikih festivala gdje se svi mirisi pomiješaju pa ošamuti čovjeka.
I stvarno da su oni pobijedili – kaj pa hudiča?
kome ljepše neg je vam! :)))