Uz nadu da će Gastro Music kao prvi post Covid-19 festival unijeti dašak nade, veselja i optimizma u centar našeg razrušenog Zagreba, organizatori vas pozivaju da uživate u proljeću, ali i ljetu u srcu metropole!
Službena objava:
Tople ljetne večeri, zabavna druženja nakon posla, ručkovi u parkovima, terase, kokteli, dobra klopa, ekipa i veselo druženje, sve to nam donosi Gastro Music festival koji uskoro počinje na Zrinjevcu kao prvi post-corona festival .
„GASTRO MUSIC by Staropramen“ tako će se održati četvrtu godinu zaredom, od 19.6. do 28.6. u prirodnom ambijentu, tradicionalno u najljepšem gradskom parku Zrinjevcu, u skladu sa svim epidemiološkim preporukama i uz najviše higijenske standarde, pritom nudeći specifičnu gastronomsku priču i jedan drugačiji doživljaj bogate zagrebačke ponude naše baštine u „novo normalnim“ uvjetima.
„Najljepši zagrebački festival“ street food delicija, dobrog ritma i ugodne atmosfere razveselit će sve Zagrepčane i sve izvjesnije turiste te tako dati podršku i obol našem potresom oštećenom gradu.
U cvjetno uređenoj gradskoj oazi, picnic i dječjoj zoni, snažnu street food ugostiteljsku ponudu predstavit će ponajbolji ugostitelji, slastičarnice i bistroi poput El Tora, RougeMarina, Timea, Kofera, Amelie, American Dollar bara, Panija, Rakijarnice, Tipsya i Beer bara te prirediti raznovrsne specijalitete s izraženim autorskim pristupom.
Tako pioniri zagrebačkog street fooda, El Toro i njihov chef Mario Mihelj donose po prvi puta koncept zapečenog tacosa – Chicken grill tacos i Beef grill tacos za koje smo sigurni da će postati veliki hit naše street food ponude.
Restoran Time konačno nam donosi popularne „bunse“ u tri varijante – Pork belly bun, Ebi bun i Beef bun, odnosno sa svinjetinom, kozicama i teletinom.
Gostionica Ficlek sa svojom ponudom izlazi po prvi puta na ulicu, a donosi nam poznata tradicionalna zagrebačka jela prilagođena street food formatu – žemljice sa špekom i kuhanom šunkom uz pileću paštetu i liptauer, zagrebački odreza, pohani picek s mlincima, ali i šmarn s marmeladom i linoladom.
Rougemarin i njihov chef Marin Medak osmislili su grillani janjeći tortilja wrap sa sporo pečenom janjetinom, povrćem i slanutkom, vučeno prase u brioche pecivu s corn slawom te šiš ražnjič s limunskom travom i mješanom kus kus salatom.
American bar Dollar iz Varaždina osim odličnih burgera donosi nam svoja poznata dimljena rebarca, Pani je zadužen za meksički street food i quesadille, B-125 za burgere, a House of booze za domaće mazalice.
Kofer. osim svojih signature koktela u vrećicama, na Zrinjevac donosi i alkoholne gin sladolede s potpisom slastičarke Ivane Čuljak Lošić.
Za slatke specijalitete i sladoled je zadužena kućica Amelie, a za alkoholna osvježenja kućice Mangosta&Rakijarnica bar i Tipsy koje će posjetiteljima nuditi zanimljive koktele, limunade i miksana pića.
Ako želite uživati u vrhunskoj gastronomiji koja će se i ove godine vrlo kreativno sljubiti s muzikom putem raznih tematskih večeri s naglascima na najpopularnije žanrove moderne glazbe poput jazza, popa, soula, housea, reggaetona i najboljih hitova domaće scene u izvedbi poznatih i mladih izvođača, GASTRO MUSIC je vaše obavezno lipanjsko odredište.
Foto by Jan Serdar
