Posljednji ovosezonski pothvat Društva prijatelja piva bio je obilazak Pivovare Preminger u Bihaću, prema predanjima poznatu po Unskom biseru za šljakere
ali smo zbog utjecaja mjehura lagano ispizdili dok smo u znakovima neobilježenom Bihaću uspjeli pronaći pivovaru. Lutanje i zatomljivanje pišanja uvjetovalo je brzinsko upoznavanje s preljubaznim domaćinima i stampedo u vidu trčanja na zahod koji je, za razliku od ostatka zdanja – u fantastičnom stanju. Naime, izvana se Bihaćka pivovara doima kao silos u Dnjepropetrovsku četrdesetih… Jebem ti rat.
Okupacija zahoda je končala i bili smo u trenu spremni za obilazak.
Preminger je baziran na Češkoj tradicionalnoj tehnologiji i fakat od kuhanja do flaše prođe 60 dana. Bio sam u dosta pivovara, ali ova je fakat monumentalna.
Ogromni tankovi
i općenito zastrašujuće velik pogon
oslikavaju i zanimljive poruke na zidovima
koje se mogu shvatiti na više načina…
Na red je došla i sjajna zakuska i konačno ono zbog čega smo došli – piva.
Svaka čast i na kvaliteti i postojanosti pjene, ali u prvom trenutku nisam bio oduševljen. Vjerojatno sam previše očekivao. Popili smo par bačava uz ugodan razgovor ali mi je i dalje falilo arome i aftertejsta. Dakle, kvalitetna i dobra piva ali koja za živo čudo ima bolji okus iz flaše nego iz bačve. U što smo se uvjerili kasnije u gradu.
Smijali smo se starim vicevima, točili si više-manje uspješno po želji
a Rifat je htio zatuć Ogija koji je ispitivao neke povjerljive podatke.
Na žalost smo vidjeli i shvatili kako je domaćinima teško oporaviti se nakon rata. Nadamo se da će se što prije vratiti u puni pogon.
Onda smo se uz preuzete poklone i jednu krišom spremljenu kriglu (pitali smo, majkemi) za člana beerlover.blog.hr, slikali i uputili prema gradu.
Šetajuć gradom u potrazi za flašom Unskog Bisera koju nisu imali u Pivovari, naletili smo na čudne grafite,
tražili centar ali i ne našli isti, pa sjeli u kućicu-restoran i srkali Preminger s predivnim pogledom na rijeku Unu. Nakon fenomenalnih ćevapa kod Maneta (neka vas pojava konobara ne preplaši – izgleda ko mlađi i zliji brat Seje Saksona) u kojima prednjači okus janjetine, a možete ih platit u eurima. Iako je neusporedivo slađe kad ti lokalac kaže “pet maraka, ba”! Legao je i još pokoji Preminger koji je bivao sve bolji što je odmicala večer.
Još da su ćevapi malo veći i da luk ne režu okomito i tanko… Ali čista osmica i pol!
Grad je dosta stradao u ratu, a na žalost još nije pretjerano obnovljen. Sva sreća pa su ljudi ostali srdačni i duhoviti. Kolega Sin i ja smo zapeli da hoćemo popiti pravu tursku kafu iz džezve i prešli pola grada dok nismo ušli u baraku na autobusnom. Kad smo naručili dvije turske, konobar je otrčao van i ostavio nas same. Naime, kad se vratio s kavama za par minuta, shvatili smo da birc/čevabdžinica – nema kuhinju. Alaj je fino legla, jooooj…
Opskrbili smo se čokoladama i pivama u dućanu, ušli u bus i uz pokoju pivicu i vozača (koji je zbog neduhovitih primjedbi htio tuć Ogija) – stigli do Zagreba. Hvala Premingeru i Bosancima, sljedeće gostovanje je u Sloveniji. E, sad, Laško ili neka od njihovih (pazi sad) 29 privatnih mini pivovara, vidjet ćemo.
Aj živili!
Srdačno vaš Ribafish u skladnom zagrljaju s unukom djeda mraza – počasnim te doživotnim predsjednikom DPP-a Pufom.
P.S. Duboke isprike Ogiju kojeg jedino ja nisam htio mlatit jer sam naviko, ali sigurno će iz ovoga izvući duboke pouke. Svi ste skužili da sam u biti zavidan što ima više recenzija od mene na www.ratebeer.com
-
Prava i vjerujem, daleko najslikovitija vaša reportaža bila bi u Srbiji, recimo u centralnom dijelu (BG je passe), kako ispijate mlako jagodinsko pivce. Na putu mog konačnog izbavljenja iz ralja JNA konobarica u Svetozarevačkom pajzlu na neasfaltiranom busnom kolodvoru koji se kupao u prašini ko na Divljem zapadu me (u čudu na moj zahtjev za hladnim pivom) uvjeravala da se pivce pije mlako.
c’est mois Nemetz • 08.12.2006. u 09:48
-
putujete i degustirate… idealka… e, a kako se ulazi u vaše društvo? 🙂
šljokica® • 08.12.2006. u 09:50
-
pa za sad imamo dogovorenu lašku, sarajevsku, daruvarsku, a u bliskoj budućnosti i prilep. ali jagodinsko…
kako se ulazi u društvo? moraš biti društvena…
ribafish – čovjek krnje jetre • 08.12.2006. u 10:25
-
jesi jeo rahatluk uz kavu?
Pearl And Velvet • 08.12.2006. u 12:06
-
Šta reći nego onu staru zavidnu: Mamicu vam vašu.
dida99 • 08.12.2006. u 12:28
-
A da spustiš neku limenku kat niže žednom prijatelju?
Tajpvrajter • 08.12.2006. u 13:11
-
a sunporvamjebem, samo locete…a sunporvamjebem…
citam ovo i zedjam, a suv sam sa parama ko barut…
a tako bi se napijo pive.zivijooooooooooo
/Pajo Paksu/
prilozi za bijografiju dva idijota • 08.12.2006. u 13:24
-
cccccccc opet ides u sloveniju……ccccccc
anci • 08.12.2006. u 13:27
-
-anci, bolje normalan slovenac za stolom nego iritantna hrvatica u komentarima
-tajp, piva iz konzerve je poput žene koja puši
-pearl, nažalost, već sam dobio šećer u šalicu…
-pajo, skupimo te kad idemo u prilep/jagodinu/nektar, al da si nosio gaće!
-dida, organiziraj kaltenberg!!!!ribafish – čovjek krnje jetre • 08.12.2006. u 13:44
-
@Volim ženu koja puši.
Tajpvrajter • 08.12.2006. u 13:51
-
nesretnice, di kupujes krusowice u hrvatskoj???
ja se u tu pivu zaljubila u ceskoj kad sam bila bas u pivovari
kasnije je pila u bazi u tkalci, al u ceskoj je ipak bolja
odaj mi tajnu 🙂freyah • 08.12.2006. u 13:59
-
Aj bar ste se dobro isponapijali…
PodRoom • 08.12.2006. u 14:28
-
Ajde možda bi i mogo. Nisam ga ni ja posjetio a pred nosom mi je.
dida99 • 08.12.2006. u 14:41
-
koliko si ti na kraju popia tih piva? vrag ti sriću odnia, poslje svake druge rečenice – onda smo popili pivo!
G. Loop S.I. • 08.12.2006. u 14:53
-
-tajp, i ja. alo organske smotuljke…
-freyah, kontaktiraj nekoga iz beershopa, broj ti je u stupcu lijevo
-dida, drzim te za rijec. pokupi i prsutica od kuma kad dolazimo u posjet splitu!
-glupsi, to je poslovna tajna. slatka tajna! di bi dosli kad bi sve brojali…ribafish – čovjek krnje jetre • 08.12.2006. u 15:05
-
a mogao bi i jednu pivu donijet dva kata vise..
Sljapko Lokvic • 08.12.2006. u 15:49
-
kat gore, kat dole… drugi put se s gajbom vraćam pa navalite!
ribafish – čovjek krnje jetre • 08.12.2006. u 16:03
-
dobar i poučan riport, šteta štoumene nema pivare pa da vas pozovem…
umorni konj • 08.12.2006. u 16:41
-
jebemti, kak uz toliko pive održavaš tak dobru liniju…il’ samo uspješno skrivaš pivsku trbušinu…
Marijan M. (32) • 08.12.2006. u 16:52
-
jesam i ja sam vas vec 9 mjeseci..jesi ti mozda taj koji se igra gumbicima u liftu?
Sljapko Lokvic • 08.12.2006. u 17:01
-
Stari ma nema pive do Karlovackog.Pozdrav
BBB-Karlovac • 08.12.2006. u 17:30
-
A ja mislio da ti bališ palome…
liftboy • 08.12.2006. u 18:40
-
eto vidiš, da ste još malo ostali.. sve bi ti sjelo odprve.. he he
seoska idila • 08.12.2006. u 19:45
-
iritantna hrvatica?! pa ja se zahebavam,kaj se odma grcis, mislim ono……..:)
anci • 08.12.2006. u 19:57
-
Zgodno,tu u USA je izbor ogranicen na Bud i neka manje poznata americka piva,a za europska se treba ici u specijalizirane ducane.ńa to se uvijek moj dad zali
Archer Girl • 08.12.2006. u 22:13
-
Buzet bi mogao biti tvoja sljedeća destinacija pa da vidiš što je egzotika.
mrtva priroda • 09.12.2006. u 01:39
