Otok Pašman je od ovoga tjedna bogatiji je za vrijedno priznanje koje je na Britanskom Great Taste Awardu osvojio njihov aceto od smokava Pašman Libre
Na svojim putovanjima po otocima imali smo veliku čast biti gosti vrijednih i marljivih ljudi koji drže butik finih namirnica odmah kraj mora na prekrasnom Pašmanu. Obitelj Matulić odlučila se na hrabar potez proizvodnje svojih proizvoda na bazi prirodnih namirnica i danas uz ljute umake, aceta i kozmetiku polako osvajaju srca domaćih ljudi, ali i stranih tržišta, pa inozemnih nagrada ne nedostaje.
Kako sam u zadnje vrijeme počeo nositi u restorane sa sobom njihov nježno ljuti umak Pašmanero i lagano intrigirati (i nervirati) konobare i chefove, i kako sam lagani ovisnik o kvaliteti čudesa koja tako divno obrade nakon što ih uberu na svom polju ili vrtu, upitao sam ih kako sve ide i koji su sljedeći potezi.
Dragi ljudi, čestitke na nagradi, koja vam je to već u nizu?
Hvala! Dobili smo stvarno puno nagrada i priznanja, čak tri međunarodne za Pašman Libre, Pašmanero i vinski ocat, u Italiji, Bruxellesu i sad u Engleskoj. Domaćih nagrada još i više, Hrvatski otočni proizvod za skoro sve proizvode, Suncokret ruralnog turizma Hrvatske tri puta, nagradu Općine Pašman, TZ Zadarske Županije, Noćnjak za kozmetiku..
Kako ste se uopće i kad odlučili baviti poljoprivredom i sve što napravite trpati u bočice?
Sapun od maslinovog ulja bio je prvi proizvod našeg OPG-a, sada već davne 2013. Bili su to pravi amaterski početci, maleni kalupi, bez dizajna, svaki sapun za sebe, ali tada je sve krenulo. Jako nas je veselilo proizvoditi i dalje je sva nadogradnja došla upravo iz te radosti proizvodnje. Prva bočica je bila kvasina, tradicionalni vinski ocat, a onda su došli na red i ostali začini. Kada kreneš proizvoditi onda ideje same dolaze.
Jeste li u kreditima, ili ste se izvukli?
Kad smo počeli sanjati o samostalnom poslu, a ideja je bila da otvorimo turističku agenciju, nismo bili kreditno sposobni, tako da se početna ideja nikad nije ostvarila, a mi nikada nismo digli kredit. Polako smo krenuli u proizvodnju, koja je stvarno bila minimalna, prodavali isključivo turistima i ulagali vlastita sredstva u razvoj posla. Lagano smo rasli i nismo imali potrebe za velikim početnim ulaganjima.
Koja je vaša filozofija?
Budi sritan!
Što sve proizvodite?
Kozmetiku (kreme, sapune, serum, melem…) i začine (Pašmanero, Pašman Libre, MARAŠKA, začinska sol,)
Gdje se sve mogu nabaviti vaši proizvodi?
U našem dućanu na Pašmanu, na našem webshopu, u dućanima od Gligore, u puno malih delikatesnih dućana na obali preko ljeta (Split, Korčula, Komiža, Postira, Stari Grad, Dugi otok), Zagrebu u nekoliko dućana… U Dubrovniku i na Korčuli ih prodaje jedna Dita preko stranice Đusto na pjat. Nju jako volimo (smijeh)
Na što ste najponosniji i imate li nešto novo u planu?
Što smo uspjeli napraviti odličan posao od nule, i kroz osam godina napravili brend i vrhunske proizvode koje ljudi obožavaju. I što stvarno volimo ono što radimo. Ponosni smo kad turisti dođu na Pašman i kažu da su došli baš zbog naših proizvoda.
Planova stari moj imamo za nekoliko života (smijeh)
Kako vas shvaćaju na otoku, kako u županiji, ima li potpore?
Neki misle da smo super pozitivan primjer kako živjeti od otoka i na otoku, a neki misle da smo teški luđaci (smijeh). Ali sve je to za ljude.
Općina Pašman i Zadarska županija su prepoznali naš potencijal te nas podupiru i promoviraju kao i ostale male proizvođače koji se trude obogatiti turističku ponudu na našem području.
Što biste preporučili čitateljima koji još nisu probali vaše proizvode?
Što čekaju (smijeh)!
Najbolje da posjete naš dućan na Pašmanu i uživaju u trenutku.
Imate li poruku za kraj
Ribafish, baš nam je drago da si doplivao do nas ovo lito! A mi ćemo vas kao do sad i dalje nastaviti iznenađivati s novim i kvalitetnim proizvodima.
Svaka čast ljudi, samo tako naprijed!!!
OPG Matulić
Pašman 2 23262 Pasman
https://www.opgmatulic.com/
+385 98 994 1634
modusvive@gmail.com
FB: https://www.facebook.com/OPGMatulic
