Enciklopedija hrvatskih ginova 35.: The Artisan Gin

Službeni naziv destilerije: The Artisan d.o.o.

Lokacija i mjesto kuhanja: Zagreb, Kopačevski put 1b

Vlasnik: Marko Jakovac

Godina osnutka: 2020.

Broj zaposlenih: 1

Godišnja proizvodnja: 10 000 litara

Destilerke: Maja&Lana

Nit vodilja/slogan: #theoneisnotenough

Gdje se može kupiti/popiti: U svim premium i bolje opremljenim trgovinama alkoholnih pića te većini ugostiteljsko turističkih objekata koji njeguju ponudu hrvatskih proizvoda

Vrste ginova: Premium London dry gin

Mala povijest destilerije:
Destilerija je osnovana 2020. godine. The Artisan je ubrzo prepoznat kao premium gin te se pozicionirao kako na hrvatsko tako i na svjetsko tržište. Dobitnici smo prestižnih nagrada “2021 Bartender spirits awards GOLD”, “2020 IWSC quality award” 93/100 te i dalje apliciramo na stručna natjecanja. Također radimo i na razvoju novih okusa i proizvoda.

Zanimljivosti:
Naša destilerija je jedina u Hrvatskoj, a jedna od nekoliko u svijetu koja svoj hand crafted gin proizvodi postupkom hladne vakuumske destilacije, a uz bobice borovice destilat se dobiva mješavinom i pažljivim balansom 14 biljaka i začina koje nabavljamo od hrvatskih OPG-ova. Posebno bismo izdvojili korijen hrvatskog cvijeta Iris, lavandu, sladić, korijander i bazgu. Sam postupak proizvodnje garantira istu aromu i kvalitetu gina u svakom small batch punjenju. Na prvu će vas osvježiti citrusne note i korijander, a kao after taste ugodan badem i list masline.

Svakako ga uz već popularne načine serviranja isrobajte i u varijanti “štrukanog“ gina.

Zahvaljujući posebnom dizajnu boce, ista često u domovima Artisanovih obožavatelja nakon ispijanja postaje svijećnjak, baza za lampu i slično…