Enciklopedija piva

Prije dvije godine sam napisao tekst o dvojcu koji je pokrenuo crowdfunding kampanju Brew My Beer kako bi proizvodili personalizirano pivo. Danas u srcu Splita, dobrom starom Leopoldu, ta piva konačno i…

Pivo se ne radi od hmelja nego od ječmenog slada, a sam gospodin Humulus lupulus je došao kao konzervans puno puno nakon izuma ovog omiljenog nam napitka. Zato mu od srca daje…

U novom nastavku male enciklopedije hrvatskih pivovara, ovoga puta pičimo preko Medvednice u Sveti Križ Začretje u Devetku craft! Ime pivovare: Devetka craft Sjedište: Zabok Mjesto kuhanja: Sveti Križ Začretje Vrsta: Mini…

Doajeni hrvatskog punk rocka i doajeni hrvatskog zanatskog pivarstva, nakon skoro godine dana opet će se sresti na istome mjestu, pivovari Medvedgrad u Gajnicama. Iako su prošle godine imali impozantne najavljivače (na…

Kada se spuštate sa Sljemena i osjetite glad i žeđ, samo jednu tramvajsku stanicu od okretišta na adresi Matije Jandrića 36 nalazi se Mlinarica. Stari zagrebački pajzl u kojem bi se sve…