Casanova Rosé, najnovija kreacija slovenske vinarije TILIA estate, premijerno predstavljena na Pink Day u Zagrebu

Službena objava:

Casanova Rosé bio je premijerno predstavljen javnosti na 11. Pink Dayu, festivalu ružičastih vina, koji se je održao u Laubi u subotu 20. travnja. Na njemu je bilo prisutno više od 150 etiketa rosé vina iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Srbije, Italije, Francuske…

Vlasnik vinarije TILIA Estate Matjaž Lemut je odabrao baš taj festival za svoju promociju jer je Pink Day prvi međunarodni festival ružičastih vina u regiji. „A mnogo je više od „običnog festivala“ jer je prepoznat kao Dan koji slavi optimizam, lepršavost i proljeće.“, reći će Matjaž. Tri sorte – merlot, barbera i pinot noir rano se beru iz vrhunskih vinograda u Vipavskoj dolini – kako bi se napravio ovaj jedinstveni rosé.

Vođeno Lemutovom stručnom rukom u podrumu, grožđe se preša nježno, bez muljanja, potom fermentira i odležava u inox tankovima, s nekoliko miješanja taloga finih kvasaca mjesečno, kako bi još nadogradili svježinu. Riječ je o laganom, suhom roséu za kojeg je Lemut uvjeren da će vas svaki put natjerati da posegnete za sljedećom čašom. Nadamo se da ćete uživati u ovom divnom vinu i posjetiti vinariju na zapadu Slovenije.

ROSÉ CASANOVA 2023
80 % Merlot, 15 % Barbera i 5% Pinot crni
Živa boja lososa podsjeća na elegantne klasike provansalskih roséa. Vino je pitko, bogatog okusa – voćno s puno svježih tonova. Dominiraju note svježeg crvenog voća, crveni ribizli, maline, note crvene ruže. Diskretan, neagresivan, zaokružen i homogen dojam. Vino za pamćenje!

TILIA Estate https://www.facebook.com/TILIAestate